🤔 ¿Qué tienen en común Lady Gaga, los atentados de Bataclan y el coronavirus?
París, 28 de marzo de 2021
Hola, desde París.
Al final de esta newsletter te espera un mini-update sobre los voluntarios que se encerraron en una cueva. Pero antes de empezar…
Llevamos una semana de confinamiento en París, pero mañana hará 5 meses que la cultura y la restauración cerraron indefinidamente en toda Francia por la pandemia.
🎻 Músicos de distintas partes de la ciudad se reunieron ayer frente al Teatro del Odéon para reclamar una reapertura… Y consiguieron ponernos los pelos de punta:
🎵 Culminaron con ‘El pueblo unido jamás será vencido’ (dos veces, a petición del público). Mayores y jóvenes acabaron cantando en coro y felicitando a los músicos al final del concierto. Fue un momentazo.
🎭 Conciertos aparte: crece la presión para reabrir la cultura. El Teatro del Odéon fue ocupado por profesionales del mundo del espectáculo a principios de mes, un movimiento que se ha extendido y que ya cuenta con más de 100 teatros ocupados por todo el país.
🤔 ¿Qué tienen en común Lady Gaga, los atentados de Bataclan y el coronavirus?
El Estadio de Francia. Es el más grande del país. Está ubicado en el suburbio de Seine-Saint-Denis (al norte de París) y esta semana ha sido noticia porque en unos días se convertirá en un vacunódromo.
🎤 Lady Gaga tenía previsto actuar aquí en julio de 2020. Por razones obvias, el concierto se pospuso hasta junio de 2021 (y ya veremos). Sea cuando sea, espero que nos vuelva a dejar momentos como este:
💥 Los atentados de Bataclan empezaron fuera de este estadio, durante un amistoso entre Francia y Alemania y con François Hollande, entonces presidente, entre el público. A los pocos minutos de empezar el partido se escuchó una fuerte explosión que extrañó hasta a los jugadores. Resultó ser el primero de una serie de ataques que continuarían en varios bares y restaurantes de París hasta culminar en la Sala Bataclan.
📽️ El documental 13 de noviembre: Atentados en París (Netflix) reconstruye aquella noche con testigos, supervivientes y hasta con Hollande, que explica cómo le evacuaron del estadio y qué decisiones tuvo que tomar en aquel momento. A mí me impresionó mucho.
💉 En unos días el estadio se convertirá en un vacunódromo, uno de los 100 que los bomberos y el ejército instalarán por todo el país para acelerar el ritmo de vacunación.
Para que te hagas una idea… si en un centro de vacunación estándar se vacuna a unas 500 personas por semana, se prevé que estos vacunódromos administren entre 1000 y 2000 dosis al día.
El caso es que el alcalde de Saint-Denis está contento y así reaccionó ante la noticia:
“Utilizar este lugar, que ha conocido todas las alegrías (las victorias deportivas) y todas las penas (los atentados) para devolver la esperanza a los franceses… Es un bonito mensaje” — Mathieu Hanotin, alcalde de Saint-Denis
🚨 Además, Saint-Denis es una de las regiones con mayor tasa de incidencia del país, acumulando 754 casos por 100.000 habitantes (el doble de la media nacional).
🏆 And the winner is…
Hace unas semanas os conté que había tres candidatos para inscribirse en el patrimonio inmaterial de la UNESCO. Solo uno de estos podía pasar a la final:
El festival de vino de Arbois 🍷
Los tejados de París 💫
La baguette francesa 🥖
Pues bien, la ministra de cultura —que, por cierto, está hospitalizada con coronavirus— ha tomado una decisión:
🎉 La baguette! Y sabremos si es merecedora de formar parte del patrimonio cultural de la UNESCO el año que viene.
🥲 Prueba del national pride que supone para los franceses es el comunicado que envió el gobierno para anunciar su decisión:
“Su composición es extremadamente sencilla, con solo cuatro elementos (agua, harina, sal, levadura o masa madre) pero su elaboración requiere un savoir-faire y una habilidad particular que implican una sólida formación y una amplia experiencia. Cada panadero, jugando con los productos de su región, las dosis, el amasado, el tiempo de fermentación, la elaboración y la cocción, obtiene una baguette única. Hay tantos tipos de baguettes como panaderos.” — Ministerio de Cultura
👨🏻🍳 En mi panadería están entusiasmados y hasta han posado para la newsletter. También me han contado que venden un mínimo de 500 baguettes al día (teniendo en cuenta la cantidad de panaderías que hay en París, me ha parecido bastante significativo).
💜 No desestimemos el poder de una baguette como estrategia de marketing (y por una buena causa). Esta organización está llevando a cabo una campaña contra la violencia doméstica a través de envoltorios de baguettes.
🕵🏼♀️ 48h con el grupo de la gruta
Para los que acabáis de descubrir esta newsletter:
Me refiero a 14 voluntarios que pasarán 40 días en una cueva para estudiar científicamente cómo el ser humano se adapta a una situación de confinamiento extremo (más detalles en el número anterior)
🗞 Un periodista de Le Parisien pasó las primeras 48 horas en la gruta con ellos para hacer un reportaje. Aquí puedes leer el reportaje (en francés) pero os comparto algunos detalles:
Calcularán su día a día a través de ciclos (un ciclo se mide entre despertar y despertar) 💤
🍫 Cada persona tendrá derecho a una barrita de chocolate, tres bombones y dos porciones de sopa por ciclo, aparte de la comida habitual (brócoli, pollo al curri, sardinas o crema de castaña)
Dos de ellos pasarán su cumpleaños en la cueva 🎂
📱 Dejaron teléfonos en el exterior. El ordenador de los científicos que les acompañan está configurado para no mostrar el día ni la hora
La gruta es enorme, tiene 14 km de galerías y habrá distintos espacios: una zona para dormir, otra para socializarse y comer, una área de trabajo para los científicos… Pero lo mejor es el confesionario, un espacio donde habrá una cámara para quienes necesiten desahogarse y compartir sus emociones 🎥
🪒 Los hombres deberán afeitarse regularmente para no hacer trampa intentando calcular el paso del tiempo a través de su barba
📚 Les han dado 12 libros para pasar el rato, el más wtf es ‘Frases en chino para dummies’
Y lo más importante: parecen un grupo gracioso, se pasaron las primeras horas bromeando 🤪
Con esto lo dejamos por hoy. ¡Gracias por leerme!
💌 Recuerda que puedes comentar o sugerir lo que te apetezca respondiéndome a este email o en la sección de comentarios:
Nos vemos pronto con más novedades desde París 🥐🍷
Sara
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Sóc massa fan d'aquesta newsletter, és una meravella llegir-te, Sara! Súperentretinguda i súperinteressant (l'Àlex opina el mateix :)) Abraçada forta!!!
Felicitats!! Ganes d’anar aquesta fleca 🥖